هل تعلم؟ السكر النقي والثلوج الأبيض على طاولة الطعام لدينا له بطل لا غنى عنه وراء الكواليس في عملية الولادة-الكربون المنشط. يلعب دورًا مهمًا باعتباره "سيد التنقية" في صناعة السكر.
سواء كان عصير السكر مصنوعًا من سمك السكر أو بنجر السكر ، بعد المعالجة الأولية ، فإنه لا يزال يحتوي على مكونات مختلفة تؤثر على الجودة ، مثل الأصباغ التي تسبب الأصفر (مثل الميلانويدين) ، والمواد ، والمواد التي تجلب النكهات. في هذه المرحلة ، يأتي الكربون المنشط حيز التنشيط. بفضل مساحة سطحه الكبيرة للغاية وقدرة الامتزاز الفيزيائي والكيميائي القوي ، يمكن أن "التقاط" بكفاءة وامتصاص جزيئات الشوائب هذه. وتسمى هذه العملية إزالة اللون وإزالة الشوائب. سيصبح محلول السكر المعالج بالكربون المنشط واضحًا وشفافًا ، مما يضع أساسًا حاسمًا للإنتاج اللاحق للسكر الأبيض واللامع.
يحدد تأثير علاج الكربون المنشط مباشرة جودة السكر النهائي. تحسن محلول السكر الذي تم تنقيته به بشكل كبير من النقاء والألوان الأفضل ، مما يعزز مباشرة التقدم السلس لعملية التبلور اللاحقة. لا يحتوي السكر الأبيض الذي تم الحصول عليه على طعم أنقى ومظهر أكثر جاذبية للثلوج ، ولكن أيضًا تم تعزيز استقرار التخزين الخاص به بشكل كبير. لا سيما في نباتات تكرير السكر ، يعد علاج الكربون المنشط أحد خطوات التكرير الأساسية (غالبًا ما تستخدم مع الفحم العظمي ، وما إلى ذلك) ورابط لا غنى عنه في إنتاج السكر الأبيض عالي الجودة وعالي الجودة.
بالمقارنة مع بعض طرق التنقية التقليدية ، فإن الكربون المنشط لديه كفاءة عالية الامتزاز وسهلة التشغيل نسبيًا. علاوة على ذلك ، يمكن استعادة بعض الكربون المنشط المستخدم إلى بعض نشاطه من خلال تقنية التجديد وإعادة تدويره. هذا يقلل أيضًا من النفايات إلى حد ما وهو أكثر ملاءمة للبيئة.
يمكن القول أنه بدون قدرة الامتزاز والتنقية القوية للكربون المنشط ، سيكون من الصعب علينا الحصول على مثل هذا السكر المحبب الأبيض النقي والعالي الجودة. على الرغم من أنها غير معروفة ، إلا أنها رابط رئيسي وصيانة غير مرئية في سلسلة صناعة السكر التي تضمن جودة "الحلاوة".
https://www.naturecarbon.com/wood-conivated-carbon/-powdered-activated-carbon.html
